目前全国上下正处于围堵新型冠状病毒的关键时刻，西北大学附属医院·西安市第三医院作为北郊公立的一所三甲医院，责无旁贷地肩负起预检、分诊、筛查、转运等等工作，每个人都在各自岗位上忘我的坚守。我们都知道，个体防护与健康决定了防控工作的效果和疫情发展走向。合理的营养膳食是改善营养状况、增强抵抗力并可能改善疾病预后的重要环节。近期医院每天都是由后勤总务科统计，定点统一给临床医技送餐，三餐营养搭配得当，医护人员的生活有了良好保障，非常感谢他们的辛苦付出。

特殊时期，对于每一位公民都有防控新型冠状病毒流行的义务，在做好自身防控的同时，也应该增强机体抵抗力，抵制病毒的侵袭，其中坚持合理膳食，通过均衡营养提高自身抵抗力，也是非常重要的一环。参照中国营养学会发布的《中国居民膳食指南（2016）》，开出营养“处方”。

（一）谷薯类食物要保证，每天应摄入250～400g，包括大米、小麦、玉米、荞麦、红薯、马铃薯等。

（二）优质蛋白质类食物要充足，包括瘦肉类、鱼、虾、蛋等，每日150～200g蛋白质食物，奶类、大豆类食物要多选，坚持每天一个鸡蛋。

（三）多吃新鲜蔬菜和水果，每天超过5种，最好500克以上。其中一半为深色蔬果类。

（四）适量增加优质脂肪摄入,包括烹调用富含n-9脂肪酸的植物油和硬果类多油性食品如花生,核桃等，总脂肪供能比达到膳食总能量25～30%。

（五）保证充足饮水量，每天1500～2000ml，多次少量、有效饮水；可以饮温开水或淡茶水。饭前饭后菜汤、鱼汤、鸡汤等也是不错选择。

（六） 不要接触购买和食用野生动物；注意厨房食物处理生熟分开，动物食物要烧熟、煮透；家庭用餐，实行分餐制或使用公勺公筷等措施，避免与家人相互传染。禁烟酒，避免辛辣刺激食物。

（七）新鲜蔬菜、水果以及坚果等植物作物中富含B族维生素、维生素C、维生素E等，具有较强的抗氧化、调节免疫作用，应注意补充。也可适量添加营养素补充剂。

（八）大豆及制品、蘑菇类食物、枸杞、黄芪等食物中含有黄酮、甜菜碱等抗氧化物质，瘦牛、羊肉中含有丰富的蛋白质、左旋肉碱都有助于增强抵抗力。

（九）食欲较差进食不足者，应注意补充B族维生素和维生素C、维生素A、维生素D等微量营养素。

（十）保持适量户外活动（不参加集体活动），增加光照时间。

在这样一场无硝烟的战争里，市三院内分泌科全体医护人员在积极参与医院统一安排与部署之外，在科室10多个医患群里每天不间断地对在线患者进行答疑解惑，减少患者往返医院所致感染风险。相信在不远的日子里，我们坐看桃花朵朵，春风十里，有你相陪。